COLBIB - Results page 1

select

print

Control Number	107823
Library	Central library
Signature	SEN 664
Title	Sensory analysis for food and beverage quality control : a practical guide
Author(s)	Kilcast, David (editor)
Publisher	Cambridge [etc.] : Woodhead, 2010
Description	373 pagina's : illustraties
Series	Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition ; no. 191
ISBN	9781845694760
Notes	Met bijl.. - Met index
Subjects (Dut.)	VOEDINGSMIDDELENINDUSTRIE; KWALITEITSCONTROLE; KWALITEITSMANAGEMENT; VOEDSELTECHNOLOGIE; SENSORISCHE ANALYSE; WAARNEMINGSTECHNIEK; INDUSTRIELE PRODUCTIE; TESTMETHODEN; FRISDRANKENINDUSTRIE; WIJNEN; DIEPVRIESGERECHTEN; FRUIT; GROENTE; VISPRODUCTEN; CATERING; CONSUMPTIEGOEDEREN