COLBIB - Results page 1

Database:

COLBIB

Search:

VOEDINGSMIDDELEN, BEREIDING VAN []

References found:

20 [Refine the search]

Showing:

1 .. 15 in format [Normal]

^{page 1 of 2}

^{go to page}

1 / 20

select

print

Control Number	117692
Library	Central library
Signature	SK 0084-18 WORDT NIET UITGELEEND
Title	Een evaluatie van de traditionele en aangepaste rookmethoden van gerookte Koepila -Arius Proops
Main author	Sawirja, Roline S.
Publisher	Paramaribo : Auteur, 2017
Description	58 pagina-s. - Met illustraties
Thesis info	BSc. Afstudeerscriptie Anton de Kom Universiteit van Suriname. Faculteit der Technologische Wetenschappen. Agrarische Productie - Agroprocessing
	0084-18
Notes	Met samenvatting. - Met lit. opg.. - Met bijl.
Subjects (Dut.)	VISSEN; VOEDINGSMIDDELEN, BEREIDING VAN; KWALITEITSBEPALING; STANDAARDISATIE; CHEMISCHE ANALYSE; MICROBIOLOGISCHE ANALYSE; ANALYSEMETHODEN; VOEDINGSMIDDELENINDUSTRIE; PRODUCTIEPROCESSEN; SURINAME
Subjects (Eng.)	FISHERIES; FOOD PROCESSING; QUALITY CONTROL; STANDARDIZATION; CHEMICAL ANALYSIS; MICROBIOLOGICAL RESEARCH; FOODPROCESSING; PRODUCTION

2 / 20

select

print

Control Number	117690
Library	Central library
Signature	SK 0083-18 WORDT NIET UITGELEEND
Title	Een haalbaarheidsonderzoek naar de productie van fruitboter uit watermeloen schil, Citrullus Lanatus [Edocument]
Main author	Adhin, Rachana
Publisher	Paramaribo : Auteur, 2017
Description	64 pagina-s. - Met illustraties
Thesis info	BSc. Afstudeerscriptie Anton de Kom Universiteit van Suriname. Faculteit der Technologische Wetenschappen. Agrarische Productie - Agro-processing
	0083-18
Notes	Met samenvatting. - Met lit. opg.. - Met bijl.
Subjects (Dut.)	VOEDINGSMIDDELENINDUSTRIE; VRUCHTEN; SCHILLEN; BOTER; BOTERBEREIDING; PRODUCTIEPROCESSEN; VOEDINGSMIDDELEN, BEREIDING VAN; CHEMISCHE EIGENSCHAPPEN; FYSISCHE EIGENSCHAPPEN; ANALYSEMETHODEN; METINGEN; SURINAME
Subjects (Eng.)	FOOD INDUSTRY; FRUIT; FOODPROCESSING; PRODUCTION; CHEMICAL ANALYSIS; BIOLOGICAL RESEARCH

Fulltext available

3 / 20

select

print

Control Number	117689
Library	Central library
Signature	SK 0082-18 WORDT NIET UITGELEEND
Title	Een onderzoek naar het effect van de temperatuur en blancheertijd op de duur van het konfijtproces en de kwaliteit van gekonfijte gember [Edocument]
Main author	Kabelefodi, Eurly
Publisher	Paramaribo : Auteur, 2017
Description	58 pagina-s. - Met illustraties
Thesis info	BSc. Afstudeerscriptie Anton de Kom Universiteit van Suriname. Faculteit der Technologische Wetenschappen. Agrarische Productie - Agro-processing
	0082-18
Notes	Met samenvatting. - Met lit. opg.. - Met bijl.
Subjects (Dut.)	VOEDINGSMIDDELENINDUSTRIE; WORTELGEWASSEN; SPECERIJEN; KRUIDEN; VOEDINGSMIDDELEN, BEREIDING VAN; CHEMISCHE EIGENSCHAPPEN; BIOLOGISCHE EIGENSCHAPPEN; ANALYSEMETHODEN; MICROBIOLOGISCHE ANALYSE; KWALITEITSEISEN; GEZONDHEID; SPICES; SURINAME
Subjects (Eng.)	FOOD INDUSTRY; PLANT PRODUCTS; FOOD PREPARATION; CHEMICAL ANALYSIS; BIOLOGICAL RESEARCH; MICROBIOLOGY; HEALTH

Fulltext available

4 / 20

select

print

Control Number	117503
Library	Central library
Signature	SK 001619-17 WORDT NIET UITGELEEND
Title	Kreatief koken met knoflook : verzamelde, bewerkte en gecreerde recepten met knoflook
Main author	Buyne, Otmar H.
Author(s)	Buyne, Sheila M.E.
Publisher	Paramaribo : Yellow Star Publishing, [20..]
Description	86 pagina's : illustraties
ISBN	9789080604100
	001619-17
Notes	Met lit.opg.
Subjects (Dut.)	KOKEN; SPECERIJEN; VOEDSEL; KOOKKUNST; VOEDINGSMIDDELEN, BEREIDING VAN; GERECHTEN; SPICES; SURINAME
Subjects (Eng.)	FOOD PREPARATION; PLANT PRODUCTS; FOOD; COOKERY

5 / 20

select

print

Control Number	117103
Library	Central library
Signature	S P 560 WORDT NIET UITGELEEND
Title	Koloniaal culinair erfgoed in Nederland
Main author	Mingoen, Hariette K.
Author(s)	Ramsoedh, Hans
In	Oso : tijdschrift voor Surinamistiek en het Caraibische Gebied Jrg. 35, no. 1 en 2, (2016)
Description	pp. 130-147
Notes	Met lit. opg.
Subjects (Dut.)	CULTUREEL ERFGOED; KOOKKUNST; VOEDINGSMIDDELEN, BEREIDING VAN; TRADITIES; FAMILIELEVEN; CULTURELE GEWOONTEN; RITUALEN; GERECHTEN; VOEDSEL; KASTE; SOCIALE KLASSEN; KOLONIALE GESCHIEDENIS; JAVANEN; INDIE; NEDERLAND; SURINAME
Subjects (Eng.)	CULTURAL HERITAGE; FOOD PREPARATION; COOKERY; CUSTOMS AND TRADITION; FAMILY LIFE; FOLKLORE; RITUALS; FOOD; SOCIAL CLASS; HISTORY; COLONIALISM; ETHNIC GROUPS

6 / 20

select

print

Control Number	116957
Library	Central library
Signature	S P 1933A WORDT NIET UITGELEEND
Title	Jethro Wirht : vroeger was kok geen hoog aangeschreven beroep
Main author	Abendanon, Jamila
In	PARBODE, Jrg. 12, nr. 138 (2017), pp. 96-97
Subjects (Dut.)	KOKEN; LOOPBAANONTWIKKELING; VOEDSEL; KOOKKUNST; VOEDINGSMIDDELEN, BEREIDING VAN; CREATIVITEIT; PERSOONLIJKE ONTWIKKELING; CARRIERES; CONCURRENTIE; KRITIEK; SURINAME
Subjects (Eng.)	FOOD PREPARATION; CAREERS; FOOD; COOKERY; CREATIVITY; PERSONAL DEVELOPMENT; CRITICISM

7 / 20

select

print

Control Number	115268
Library	Central library
Signature	SK 00259-17 WORDT NIET UITGELEEND
Title	Un buku = ons boek
Author(s)	Pereira, Harold
Publisher	Utrecht [etc.] : Kosmos, 2015
Description	280 pagina's
	00259-17
Notes	Met reg.
Subjects (Dut.)	KOKEN; VOEDSEL; KOOKKUNST; FAMILIELEVEN; TRADITIES; VOEDINGSMIDDELEN, BEREIDING VAN; GERECHTEN; SURINAME
Subjects (Eng.)	FOOD PREPARATION; FOOD; COOKERY; FAMILY LIFE; CUSTOMS AND TRADITIONS

8 / 20

select

print

Control Number	115217
Library	Central library
Signature	SK 00244-17 WORDT NIET UITGELEEND
Title	Gerechten met oker, tajerblad en uien : de hoofdrolspelers van oker soep
Main author	Buyne, Otmar H.
Publisher	Paramaribo : Yellow Star Publishing, 2014
Description	180 pagina's : illustraties
ISBN	9789081492355
	00244-17
Subjects (Dut.)	KOKEN; VOEDSEL; KOOKKUNST; VOEDINGSMIDDELEN, BEREIDING VAN; GERECHTEN; SURINAME
Subjects (Eng.)	FOOD PREPARATION; FOOD; COOKERY

9 / 20

select

print

Control Number	115216
Library	Central library
Signature	SK 00243-17 WORDT NIET UITGELEEND
Title	Gerechten met bakkeljauw
Main author	Buyne, Otmar H.
Author(s)	Fereira, O., (translator); Garcia Jorge, P. (translator)
Publisher	Paramaribo : Yellow Star Publishing, 2015
Description	86 pagina's : illustraties
ISBN	9789081492386
	00243-17
Notes	Op de kaft: Van kabbeljauw tot bakkeljauw : een verzameling van uitnodigende recepten met bakkeljauw
Subjects (Dut.)	KOKEN; VISSCHOTELS; VOEDSEL; KOOKKUNST; VOEDINGSMIDDELEN, BEREIDING VAN; GERECHTEN; SURINAME
Subjects (Eng.)	FOOD PREPARATION; FISH; FOOD; COOKERY

10 / 20

select

print

Control Number	115214
Library	Central library
Signature	SK 00242-17 WORDT NIET UITGELEEND
Title	Gerechten uit Venetie voor Venetiaan : verzamelde, bewerkte en gecreeerde recepten
Main author	Buyne, Otmar H.
Publisher	Paramaribo : Yellow Star Publishing, 2016
Description	52 pagina's : illustraties
ISBN	9789080604186
	00242-17
Notes	Met lit. opg.
Subjects (Dut.)	KOKEN; VOEDSEL; KOOKKUNST; VOEDINGSMIDDELEN, BEREIDING VAN; GERECHTEN; ITALIE; SURINAME
Subjects (Eng.)	FOOD PREPARATION; FOOD; BEVERAGES

11 / 20

select

print

Control Number	115212
Library	Central library
Signature	SK 00240-17 WORDT NIET UITGELEEND
Title	Muriel-s Groot Surinaams kookboek
Main author	Sam-Sin-Hewitt, Muriel
Publisher	Paramaribo : VACO Publishers, 2016
Description	288 pagina's : illustraties
ISBN	9789991401041
	00240-17
Notes	Met index
Subjects (Dut.)	KOKEN; VOEDSEL; KOOKKUNST; VOEDINGSMIDDELEN, BEREIDING VAN; GERECHTEN; DRANKEN; VOEDINGSWAARDE; GEZONDHEID; SURINAME
Subjects (Eng.)	FOOD PREPARATION; FOOD; BEVERAGES; HEALTH

12 / 20

select

print

Control Number	106510
Library	Central library
Signature	KIT 1558 WORDT NIET UITGELEEND
Title	The puffing machine : for quick cooking of cereals and legumes
Main author	Patterson, Glenn
Author(s)	Bray, Walter J.; Butzer Larson, Patricia (editor)
Publisher	California : Meals for millions, 1985
Description	29 pagina's : illustraties
Subjects (Dut.)	KOKEN; MACHINES; VOEDINGSMIDDELEN, BEREIDING VAN; VOEDSEL; VOEDSELVEILIGHEID; VOEDINGSWAARDE
Subjects (Eng.)	FOOD PREPERATION; MACHINES; FOOD; FOOD SECURITY; NUTRITION

13 / 20

select

print

Control Number	106486
Library	Central library
Signature	S P 1933 WORDT NIET UITGELEEND
Title	Het magische blokje
Main author	Alting, Robert
In	PARBODE, Jrg. 10, nr. 112 (2015), pp. 66-69
Subjects (Dut.)	SPECERIJEN; KOKEN; VOEDINGSMIDDELEN, BEREIDING VAN; BOUILLONBLOKJE; GERECHTEN; KOOKKUNST; GEZONDHEID; MAGGI; SURINAME

14 / 20

select

print

Control Number	106001
Library	Central library
Signature	S P 1933 WORDT NIET UITGELEEND
Title	De vieze keuken van Somo
Main author	Snijders, Armand
In	PARBODE, Jrg. 10, nr. 111 (2015), pp. 14-15
Subjects (Dut.)	OPENBARE GEZONDHEID; EETGELEGENHEDEN; KOKEN; GEZONDHEIDSTOEZICHT; HYGIENE; VOEDINGSMIDDELEN, BEREIDING VAN; VOEDSEL; VOEDSELVEILIGHEID; POLITIEKE INTRIGES; SURINAME

15 / 20

select

print

Control Number	105378
Library	Central library
Signature	DAS 641
Title	Vedische kookkunst : de heerlijkste gerechten uit de Indiaas-vegetarische keuken
Main author	Dasa, Adiraja
Publisher	Amsterdam : The Bhaktivedanta book trust, 2004
Edition	2e dr.
Description	320 pagina's
ISBN	9171493042
Notes	Vert. van: The Hare Krishna book of vegetarian cooking. - Met reg.
Subjects (Dut.)	KOKEN; VEDISME; VEGETARIERS; VOEDSEL; VOEDINGSMIDDELEN, BEREIDING VAN; GERECHTEN; VOEDINGSWAARDE; GEZONDHEID; INDIA

Available Copies: 1
Accession No.	Library	Type of Material	Shelf Loc	Date Return
201500000607	SRUvSCB	L	DAS 641

^{page 1 of 2}

^{go to page}

Refine the search

COLBIB : Advanced form

Basic form

Search:

in field: