COLBIB - Results page 1

select

print

Control Number	106614
Library	Central library
Signature	SK 001252-15 WORDT NIET UITGELEEND
Title	Een onderzoek naar de microbiologische stabiliteit, de productie, opslag en verkoop van barbecuevlees
Main author	Cairo, Altagracia
Publisher	Paramaribo : Auteur, 2013
Description	[120] pagina's : illustraties
Thesis info	BSc. Afstudeerscriptie Anton de Kom Universiteit van Suriname. Faculteit der Technologische Wetenschappen. Agrarische Productie - Aquacultuur en Visserij
	001252-15; 00130-17
Notes	Met samenvatting. - Met lit. opg.. - Met bijl.
Subjects (Dut.)	VLEES EN VLEESPRODUKTEN; VOEDSELVEILIGHEID; VERWERKINGSTECHNIEKEN; HYGIENE; PRODUCTIEPROCESSEN; KWALITEITSNORMEN; SURINAME
Subjects (Eng.)	FOOD SAFETY; FOOD PROCESSING