COLBIB - Results page 1

select

print

Control Number	6275
Library	Central library
Signature	SK 00112-20 WORDT NIET UITGELEEND
Title	Een vergelijkend onderzoek naar de aanwezigheid van schimmels in het gewas pinda en het product pindasambel [Edocument] = A comparative study into the presence of fungi in peanut crop and peanut sambal
Main author	Ramdjielal, Agnita L.
Publisher	Paramaribo : [Auteur], 2019
Description	xiii,107 pagina's : illustraties
Thesis info	BSc. Afstudeerscriptie Anton de Kom Universiteit van Suriname. Faculteit der Technologische Wetenschappen. Agrarische Productie. Agroprocessing
	00112-20
Notes	Met samenvatting. - Met lit. opg.. - Met bijl.
Subjects (Dut.)	VOEDINGSMIDDELENTECHNOLOGIE; VOEDSELVERWERKING; VOEDSELVEILIGHEID; PINDAS; PINDAPRODUCTEN; AFLATOXINEN; GEZONDHEIDSEFFECTEN; MICRO-ORGANISMEN; ASPERGILLUS SPP; SCHIMMELS; SCHIMMELCONTAMINATIE; VERWERKINGSPROCES; FOOD-BORNE ZIEKTEN; ONDERZOEKSTECHNIEKEN; BACTERIEN; SURINAME
Subjects (Eng.)	FOOD TECHNOLOGY; FOOD SECURITY; PEANUTS; FOOD CONTROL; FOOD PROCESSING; MICRO-ORGANISM; FUNGI

Fulltext available