COLBIB - Results page 1

select

print

Control Number	106609
Library	Central library
Signature	SK 001249-15 WORDT NIET UITGELEEND
Title	Een orienterend onderzoek naar het ontwikkelen en karakteriseren van een in melk oplosbaar product -instantmix, op basis van bananen -Musa acuminata, cassave -Manihot esculenta, en rijst -Oryza sativa meel
Main author	Oliviera, Odylle X.
Publisher	Paramaribo : Auteur, 2014
Description	86 pagina's : illustraties
Thesis info	BSc. Afstudeerscriptie Anton de Kom Universiteit van Suriname. Faculteit der Technologische Wetenschappen. Agrarische Productie
	001249-15
Notes	Met samenvatting. - Met lit. opg.. - Met bijl.
Subjects (Dut.)	VOEDINGSMIDDELENINDUSTRIE; MEELBEREIDING; DROGEN; CONSERVERINGSMETHODEN; KWALITEITSNORMEN; SURINAME