logo

Database:
COLBIB
Search:
FOOD PREPARATION []
References found:
Showing:
1 .. 25   in format [Detailed]
page 1 of 1
  1 / 25
COLBIB
select
print
116843
SRUvSCB
S P 1933A

De onderzoeker : Janine Somohardjo studeerde in juli 2017 af als Bachelor of Science in Agroprocessing aan de Anton de Kom Universiteit van Suriname
In: PARBODE / Ventura, Welmoed...[et al.], 2017 . - Jrg. 12 . - no. 137
Paramaribo, SR : Caribbean Media Group, 2017 . - pp. 81 : ill.
ACADEMISCHE STUDIES; LANDBOUWKUNDIGE STUDIES; MEELVERBETERAAR; VOEDINGSMIDDELENINDUSTRIE; ALLERGIE; VOEDINGSMIDDELEN; VOEDINGSMIDDELENPRODUCTIE; VOEDSELVEILIGHEID; VOEDSELALLERGIE; RISICO-MANAGEMENT; KWALITEITSNORMEN; GEZONDHEIDSTOEZICHT; FERNANDES FOODS; SURINAME;
HIGHER EDUACTION; AGRICULTURAL RESEARCH; FOOD INDUSTRY; IMMUNOLOGIC RELATIONS; FOOD PREPARATION; RISK MANAGEMENT;
Copy info:

  2 / 25
COLBIB
select
print
116560
SRUvSCB
SK 001081-17
WORDT NIET UITGELEEND
SOMOHARDJO, Janine S.
De opzet en implementatie van een allergenen managementsysteem voor Fernandes Foods [CD-Rom] / Somohardjo, Janine V.
Paramaribo, SR : Auteur, 2017 : ill.
Hoort bij SK 001080-17. - Met samenvatting. - Met bijl.
BSc. Afstudeerscriptie Anton de Kom Universiteit van Suriname. Faculteit der Technologische Wetenschappen. Agrarische Productie - Agro -processing
001081-17
VOEDINGSMIDDELENINDUSTRIE; ALLERGIE; VOEDINGSMIDDELEN; VOEDINGSMIDDELENPRODUCTIE; VOEDSELVEILIGHEID; VOEDSELALLERGIE; RISICO-MANAGEMENT; KWALITEITSNORMEN; GEZONDHEIDSTOEZICHT; SURINAME;
FOOD INDUSTRY; IMMUNOLOGIC RELATIONS; FOOD PREPARATION; RISK MANAGEMENT;
Copy info:

  3 / 25
COLBIB
select
print
116559
SRUvSCB
SK 001080-17
WORDT NIET UITGELEEND
SOMOHARDJO, Janine S.
De opzet en implementatie van een allergenen managementsysteem voor Fernandes Foods / Somohardjo, Janine V.
Paramaribo, SR : Auteur, 2017 . - 85 p. : ill.
Met CD-Rom. - Met samenvatting. - Met bijl.
BSc. Afstudeerscriptie Anton de Kom Universiteit van Suriname. Faculteit der Technologische Wetenschappen. Agrarische Productie - Agro-processing
001080-17
VOEDINGSMIDDELENINDUSTRIE; ALLERGIE; VOEDINGSMIDDELEN; VOEDINGSMIDDELENPRODUCTIE; VOEDSELVEILIGHEID; VOEDSELALLERGIE; RISICO-MANAGEMENT; KWALITEITSNORMEN; GEZONDHEIDSTOEZICHT; SURINAME;
FOOD INDUSTRY; IMMUNOLOGIC RELATIONS; FOOD PREPARATION; RISK MANAGEMENT;
Copy info:

  4 / 25
COLBIB
select
print
115833
SRUvSCB
SK 00684-17
WORDT NIET UITGELEEND
ADHIN, Shruti
The effect of solvent extraction and alcoholic fermentation on antioxidant activity, total phenols and fatty acids of Surinamese noni -Morinda citrifolia- juice [CD-Rom] / Adhin, Shruti G.
Paramaribo, SR : Auteur, 2017 : ill.
Hoort bij: SK 00683-17. - Met sum. - Met samenvatting. - Met bijl.. - Met lit. opg.
BSc. Afstudeerscriptie Anton de Kom Universiteit van Suriname. Faculteit der Technologische Wetenschappen. Agrarische Productie
00684-17
SAPPEN; NONI; BIOTECHNOLOGIE; CHEMISCHE TECHNOLOGIE; VOEDINGSINDUSTRIE; FERMENTATIE; ANTIOXIDANTEN; GEZONDHEID; SURINAME;
BEVERAGES; CHEMICAL PROCESSES; FOOD PREPARATION; FOOD PROCESSING; FERMENTATION; PROTEINS; BIOTECHNOLOGY; HEALTH;
Copy info:

  5 / 25
COLBIB
select
print
115832
SRUvSCB
SK 00683-17
WORDT NIET UITGELEEND
ADHIN, Shruti G.
The effect of solvent extraction and alcoholic fermentation on antioxidant activity, total phenols and fatty acids of Surinamese noni -Morinda citrifolia- juice / Adhin, Shruti G.
Paramaribo, SR : Auteur, 2017 . - 42 p. : ill.
Met CD-Rom. - Met sum. - Met samenvatting. - Met bijl.. - Met lit. opg.
BSc. Afstudeerscriptie Anton de Kom Universiteit van Suriname. Faculteit der Technologische Wetenschappen. Agrarische Productie
00683-17
SAPPEN; NONI; BIOTECHNOLOGIE; CHEMISCHE TECHNOLOGIE; VOEDINGSINDUSTRIE; FERMENTATIE; ANTIOXIDANTEN; GEZONDHEID; SURINAME;
BEVERAGES; CHEMICAL PROCESSES; FOOD PREPARATION; FOOD PROCESSING; FERMENTATION; PROTEINS; BIOTECHNOLOGY; HEALTH;
Copy info:

  6 / 25
COLBIB
select
print
115831
SRUvSCB
SK 00682-17
WORDT NIET UITGELEEND
SARIJOEN, Kimberly K.
Product development of soursop -Annona muricata L.- ice cream with pure soursop puree [CD-Rom] / Sarijoen, Kimberly K.
Paramaribo, SR : Auteur, 2017 : ill.
Hoort bij: SK 00681-17. - Met samenvatting. - Met bijl.. - Met lit. opg.
BSc. Afstudeerscriptie Anton de Kom Universiteit van Suriname. Faculteit der Technologische Wetenschappen. Agrarische Productie
00682-17
VOEDINGSMIDDELENINDUSTRIE; ROOMIJS; ZUURZAK; PREPARATIE; KWALITEITSMANAGEMENT; VOEDSELVEILIGHEID; VEILIGHEIDSMAATREGELEN; KWALITEITSCONTROLE; HYGIENE; SURINAME;
FOOD INDUSTRY; FOOD TECHNOLOGY; FOOD PREPARATION; FOOD CONTROL; FOOD PROCESSING;
Copy info:

  7 / 25
COLBIB
select
print
115830
SRUvSCB
SK 00681-17
WORDT NIET UITGELEEND
SARIJOEN, Kimberly K.
Product development of soursop -Annona muricata L.- ice cream with pure soursop puree / Sarijoen, Kimberly K.
Paramaribo, SR : Auteur, 2017 . - 46 p. : ill.
Met CD-Rom. - Met samenvatting. - Met bijl.. - Met lit. opg.
BSc. Afstudeerscriptie Anton de Kom Universiteit van Suriname. Faculteit der Technologische Wetenschappen. Agrarische Productie
00681-17
VOEDINGSMIDDELENINDUSTRIE; ROOMIJS; ZUURZAK; PREPARATIE; KWALITEITSMANAGEMENT; VOEDSELVEILIGHEID; VEILIGHEIDSMAATREGELEN; KWALITEITSCONTROLE; HYGIENE; SURINAME;
FOOD INDUSTRY; FOOD TECHNOLOGY; FOOD PREPARATION; FOOD CONTROL; FOOD PROCESSING;
Copy info:

  8 / 25
COLBIB
select
print
115268
SRUvSCB
SK 00259-17
WORDT NIET UITGELEEND
Un buku = ons boek / Pereira, Harold...[et al.]
Utrecht [etc.], NL : Kosmos [etc.], 2015 . - 280 p.
Met reg.
00259-17
KOKEN; VOEDSEL; KOOKKUNST; FAMILIELEVEN; TRADITIES; VOEDINGSMIDDELEN, BEREIDING VAN; GERECHTEN; SURINAME;
FOOD PREPARATION; FOOD; COOKERY; FAMILY LIFE; CUSTOMS AND TRADITIONS;
Copy info:

  9 / 25
COLBIB
select
print
115217
SRUvSCB
SK 00244-17
WORDT NIET UITGELEEND
BUYNE, Otmar H.
Gerechten met oker, tajerblad en uien : de hoofdrolspelers van oker soep / Buyne, Otmar H.
Paramaribo, NL : Yellow Star Publishing, 2014 . - 180 p. : ill.
ISBN: 978-90-814923-5-5
00244-17
KOKEN; VOEDSEL; KOOKKUNST; VOEDINGSMIDDELEN, BEREIDING VAN; GERECHTEN; SURINAME;
FOOD PREPARATION; FOOD; COOKERY;
Copy info:

COLBIB
select
print
115216
SRUvSCB
SK 00243-17
WORDT NIET UITGELEEND
BUYNE, Otmar H.
Gerechten met bakkeljauw / Buyne, Otmar H.; Fereira, O., vert.; Garcia Jorge, P., vert.
Paramaribo, NL : Yellow Star Publishing, 2015 . - 86 p. : ill.
Op de kaft: Van kabbeljauw tot bakkeljauw : een verzameling van uitnodigende recepten met bakkeljauw
ISBN: 97890814-92-386
00243-17
KOKEN; VISSCHOTELS; VOEDSEL; KOOKKUNST; VOEDINGSMIDDELEN, BEREIDING VAN; GERECHTEN; SURINAME;
FOOD PREPARATION; FISH; FOOD; COOKERY;
Copy info:

COLBIB
select
print
115214
SRUvSCB
SK 00242-17
WORDT NIET UITGELEEND
BUYNE, Otmar H.
Gerechten uit Venetie voor Venetiaan : verzamelde, bewerkte en gecreeerde recepten / Buyne, Otmar H.
Paramaribo, NL : Yellow Star Publishing, 2016 . - 52 p. : ill.
Met lit. opg.
ISBN: 9789080604186
00242-17
KOKEN; VOEDSEL; KOOKKUNST; VOEDINGSMIDDELEN, BEREIDING VAN; GERECHTEN; ITALIE; SURINAME;
FOOD PREPARATION; FOOD; BEVERAGES;
Copy info:

COLBIB
select
print
115212
SRUvSCB
SK 00240-17
WORDT NIET UITGELEEND
SAM-SIN-HEWITT, Muriel
Muriel-s Groot Surinaams kookboek / Sam-Sin-Hewitt, Muriel
Paramaribo, NL : VACO Publishers, 2016 . - 288 p. : ill.
Met index
ISBN: 978-99914-0-104-1
00240-17
KOKEN; VOEDSEL; KOOKKUNST; VOEDINGSMIDDELEN, BEREIDING VAN; GERECHTEN; DRANKEN; VOEDINGSWAARDE; GEZONDHEID; SURINAME;
FOOD PREPARATION; FOOD; BEVERAGES; HEALTH;
Copy info:

COLBIB
select
print
114420
SRUvSCB
S P 1933A

WIJNHARD, Christio
Peggy Tjin : het kakineuze meisje uit Zorg en Hoop / Wijnhard, Christio
In: PARBODE / Ventura-de Boer, Welmoed...[et al.], 2017 . - Jrg. 11 . - no. 129
Paramaribo, SR : Caribbean Media Group, 2017 . - pp. 58-61 : ill.
VOEDSEL; KOOKPROGRAMMA-S; KOKEN; CULINAIRE VAARDIGHEDEN; TV-UITZENDINGEN; EETGEWOONTEN; SAMENLEVING, LEVENSSTIJL VAN DE; BEWUSTZIJN; SURINAME;
FOOD; FOOD PREPARATION; SOCIETY;
Copy info:

COLBIB
select
print
113292
SRUvSCB
SK 001198-16

DARMOHOETOMO, Dewi D.
Een aanzet tot een stappenplan voor het opzetten van een allergenen-managementsysteem voor de horeca [CD-Rom] / Darmohoetomo, Dewi D.
Paramaribo, SR : [auteur], 2016 : ill.
Hoort bij SK 001197-16. - Met sum. - Met bijl.. - Met lit. opg.
BSc. Afstudeerscriptie Anton de Kom Universiteit van Suriname. Faculteit der Technologische Wetenschappen. Agrarische Productie
001198-16
VOEDINGSMIDDELENINDUSTRIE; ALLERGIE; VOEDINGSMIDDELEN; VOEDINGSMIDDELENPRODUCTIE; VOEDSELVEILIGHEID; VOEDSELALLERGIE; RISICO-MANAGEMENT; KWALITEITSNORMEN; GEZONDHEIDSTOEZICHT; RESTAURANTS; SURINAME;
FOOD INDUSTRY; IMMUNOLOGIC RELATIONS; CATERING; FOOD PREPARATION; RISK MANAGEMENT;
Copy info:

COLBIB
select
print
113291
SRUvSCB
SK 001197-16

DARMOHOETOMO, Dewi D.
Een aanzet tot een stappenplan voor het opzetten van een allergenen-managementsysteem voor de horeca / Darmohoetomo, Dewi D.
Paramaribo, SR : [auteur], 2016 . - 87 p. : ill.
Met CD-Rom. - Met sum. - Met bijl.. - Met lit. opg.
BSc. Afstudeerscriptie Anton de Kom Universiteit van Suriname. Faculteit der Technologische Wetenschappen. Agrarische Productie
001197-16
VOEDINGSMIDDELENINDUSTRIE; ALLERGIE; VOEDINGSMIDDELEN; VOEDINGSMIDDELENPRODUCTIE; VOEDSELVEILIGHEID; VOEDSELALLERGIE; RISICO-MANAGEMENT; KWALITEITSNORMEN; GEZONDHEIDSTOEZICHT; RESTAURANTS; SURINAME;
FOOD INDUSTRY; IMMUNOLOGIC RELATIONS; CATERING; FOOD PREPARATION; RISK MANAGEMENT;
Copy info:

COLBIB
select
print
113156
SRUvSCB
SK 001177-16

TOMO, Chrizzie
Buku Pacitan = Recepten van Javaanse lekkernijen
[Flevoland], NL : Stg. Setiga Jawa ing Flevoland, SJiF, 2016 . - 94 p. : ill.
ISBN: 978-9082-37-9-2-04
001177-16
GERECHTEN; KOOKKUNST; VOEDINGSMIDDELEN; VOEDSELBEREIDING; VOEDSEL; SURINAME;
FOOD; FOOD PREPARATION; FOOD CUSTOMS;
Copy info:

COLBIB
select
print
111465
SRUvSCB
SK 00893-16

KALLOE, Janeva V.
Een haalbaarheidsstudie voor de opzet van een productlijn, gedroogd fruit bij Suriname Candied Fruits N.V. [CD-Rom] / Kalloe, Janeva V.
Paramaribo, SR : Auteur, 2016 : ill.
Hoort bij: SK 00892-16. - Met samenvatting. - Met lit. opg.. - Met bijl.
BSc. Afstudeerscriptie Anton de Kom Universiteit van Suriname. Faculteit der Maatschappij Wetenschappen. Bedrijfseconomie
00893-16
0NDERNEMINGSPLANNEN; FRUITTEELT; VERWERKINGSPROCESSEN; VERWERKINGSMETHODEN; INVESTERINGEN; FINANCIELE PLANNING; KOSTPRIJSBEREKENING; KOSTEN-BATENANALYSE; RENTABILITEIT; MARKTONDERZOEK; SURINAME;
BUSINESS; FRUITS; FOOD INDUSTRY; FOOD PREPARATION; FOOD PRESERVATION; FINANCIAL PLANNING; INVESTMENT; COST ACCOUNTING; COST BENEFIT ANALYSIS; PRICES; MARKET STUDIES;
Copy info:

COLBIB
select
print
111462
SRUvSCB
SK 00892-16

KALLOE, Janeva V.
Een haalbaarheidsstudie voor de opzet van een productlijn, gedroogd fruit bij Suriname Candied Fruits N.V. / Kalloe, Janeva V.
Paramaribo, SR : Auteur, 2016 . - 48 p. : ill.
Met CD-Rom: SK 00893-16. - Met samenvatting. - Met lit. opg.. - Met bijl.
BSc. Afstudeerscriptie Anton de Kom Universiteit van Suriname. Faculteit der Maatschappij Wetenschappen. Bedrijfseconomie
00892-16
0NDERNEMINGSPLANNEN; FRUITTEELT; VERWERKINGSPROCESSEN; VERWERKINGSMETHODEN; INVESTERINGEN; FINANCIELE PLANNING; KOSTPRIJSBEREKENING; KOSTEN-BATENANALYSE; RENTABILITEIT; MARKTONDERZOEK; SURINAME;
BUSINESS; FRUITS; FOOD INDUSTRY; FOOD PREPARATION; FOOD PRESERVATION; FINANCIAL PLANNING; INVESTMENT; COST ACCOUNTING; COST BENEFIT ANALYSIS; PRICES; MARKET STUDIES;
Copy info:

COLBIB
select
print
110889
SRUvSCB
MOO 0450

DUBOIS, Diana
Wat de Surinaamse pot schaft. De recepten / Dubois, Diana
Rotterdam, NL : Dubois, 2007 . - 148 p. : ill.
ISBN: 97890-75812-02-2
KORTE VERHALEN; KOKEN; GERECHTEN; LIEFDE; RELATIEPROBLEMEN; OVERSPEL; ERVARINGEN; HERINNERINGEN; KOOKKUNST; RECEPTEN; VOEDSEL; LITERATUUR; NEDERLAND; SURINAME;
NOVELS; SHORT STORIES; FOOD PREPARATION; LOVE; EMOTIONS; COLLECTIVE MEMORY; FOOD;
Copy info:

COLBIB
select
print
110888
SRUvSCB
MOO 0449

Mais : recepten / Genderen-Ruhmann, A. van, bew.
Paramaribo, SR : C. Kersten en co., 1916 . - 32 p.
KOKEN; GERECHTEN; KOOKKUNST; RECEPTEN; VOEDSEL; OORLOGSPERIODE; SURINAME;
FOOD PREPARATION; FOOD; WAR;
Copy info:

COLBIB
select
print
109607
SRUvSCB
SK 00426-16

KRISHNADATH, Ismene
Kook mee : een kook- en verhalenboek voor meisjes en jongens 8-15 jaar / Krishnadath, Ismene . - 2e dr.
Paramaribo, SR : Publishing Services Suriname, 2011 . - 55 p. : ill.
00426-16
KINDERLITERATUUR; JEUGDLITERATUUR; KORTE VERHALEN; RECEPTEN; KOOKKUNST; SURINAME;
CHILDRENS BOOKS; YOUTH; LITERATURE; SHORT STORIES; FOOD PREPARATION; FOOD CUSTOMS;
Copy info:

COLBIB
select
print
109425
SRUvSCB
ESQ 820.3
820.3
ESQUIVEL, Laura
Rode rozen en tortilla-s / Esquivel, Laura . - 10e dr.
Amsterdam, NL : Maarten Muntinga [etc.], 1996 . - 240 p. : ill. . - (Rainbow pocketboeken
Vert. van: Como agua para chocolate. - Roman in maandelijkse afleveringen
ISBN: 90-6766-154-6
ROMANS; LIEFDE; VERDRIET; FAMILIE; KOOKKUNST; LITERATUUR; MEXICO;
NOVELS; LOVE; FAMILY; COOKERY; FOOD PREPARATION; LITERATURE;
Copy info: Inventory No.:201600000407 Library: SRUvSCB Shelf info: ESW 820.3 Loan Type:L

COLBIB
select
print
108703
SRUvSCB
DIA 641
641
DIAMOND, Marilyn
Het leven lang fit receptenboek / Diamond, Marilyn; Morgan, Jan, bew. en vert.
Baarn, NL : De Kern, 1980 . - 138 p. : ill.
Vert. van: A new way of eating: the proper foods, combinations, and recipes to start you on the road of health. - Op de kaft: de juiste voedingsmiddelen, combinaties en recepten om een leven lang fit te zijn en te blijven. - Met reg.
ISBN: 90-325-0411-8
KOKEN; GERECHTEN; DIEET EN VOEDING; DIEET-ETHIEK; KOOKKUNST; RECEPTEN; VOEDSEL; VOEDINGSWAARDE; MACROBIOTIEK; PERSOONLIJKE GEZONDHEID;
FOOD PREPARATION; DIETETICS; FOOD RESOURCES; FOOD;
Copy info: Inventory No.:201600000421 Library: SRUvSCB Shelf info: DIA 641 Loan Type:L

COLBIB
select
print
104224
SRUvSCB
SK 00166-15

DORFF, Ilse Marie
Surinaams koken / Dorff, Ilse Marie
Bussum, NL : Van Dishoeck, 1972 . - 72 p. : ill. . - (Van Dishoeck kookboekjes
ISBN: 90-269-3057-7
00166-15
KOKEN; VOEDSEL; KOOKKUNST; VOEDINGSMIDDELEN, BEREIDING VAN; GERECHTEN; VOEDINGSWAARDE; GEZONDHEID; SURINAME;
FOOD PREPARATION; FOOD; COOKERY; NUTRITION; HEALTH;
Copy info:

COLBIB
select
print
000872
SRUvSCB
SK 0015794
392
KUYP, E. van der
Literatuuroverzicht betreffende de voeding en de voedingsgewoonten van de boslandcreool in Suriname / Kuyp, E. van der
s-Gravenhage, NL : Martinus Nijhoff, 1962 . - 71 p.
Overdruk van : Nieuwe West-Indische Gids, 41, pp. 205-271
0015794; 0017761
VOEDSEL; EETGEWOONTEN; VOEDINGSWAARDE; RECEPTEN; LEVENSWIJZE; CULTURELE GEWOONTEN; MARRONS; NUTRITION; BLACKS; FOOD HABITS; SURINAME;
FOOD CUTOMS; FOOD PREPARATION; LIVING CONDITIONS; CULTURE; CUSTOMS AND TRADITIONS; ETHNIC GROUPS;
Copy info: Inventory No.:199700061961 Library: SRUvSCB Shelf info: SK0015794 Loan Type:K



page 1 of 1

Database  COLBIB : Advanced form

   
Search:
in field:
 
1     
2   
3   
 
shopify analytics